LODGE LOGIC 鑄鐵鍋Pro-logico 中華料理炒鍋 (7)

這珈鐵鍋  "中華料理炒鐵鍋"，是在 COSTCO 好市多採購家用品時瞧見，想很久這珈 LODGE LOGIC牌子的 Pro-logico ( size 35.6 cm ) 炒鍋要如何發揮它的中華料理功能呢? 售價又很漂亮，又很合適煮中華料理，鍋底是平面，可直接墊在綱架上放在餐桌上用餐，感覺上不錯用。....就...帶一組回家吧。

那一晚，天很冷，就直接用這大size 35.6 cm的鍋來煮火鍋，口徑大、鍋底小，煮起來有種起大鍋的畫面，哈  其實只有4人份的火鍋料，保溫效果很好，還真實用。

LODGE 牌子的鑄鐵鍋在產品包裝紙盒上均有印 "Seasoned Ready to Use Cast lron Cookware"字樣標式說明此鑄鐵鍋均已完成開鍋(馴鍋)的程序。紙箱內含一份使用說明書。

鍋底有LODGE logo樣。這珈的材質，手觸感摸鑄鐵材質還不賴。

使用前，(1)先用溫水清洗清洗2~3回 (但不可使用洗碗精清洗哦! )
                 (2)小火烘乾後再上一層食用油，就能煮美食。

使用後，(1)用溫水清洗清洗刷一刷4~5回 (不可用洗碗精清洗哦! )
                 (2)小火烘乾後上一層食用油 (必免鑄鐵鍋生鏽)，待冷後，就可收納。

   鑄鐵在經過火煮後鍋身是很燙，使用上要很小心
                                       

很喜歡這黑黝黝色澤的鑄鐵鍋