從天池慢歩走回營地…啦啦的…快樂樂的,就己中午時段
今天我家與小妹家的午餐、晚餐,展現~ " 荷蘭鍋戶外廚房 "的菜色功力。
薯餅青蔬海鮮 Pizza
使用荷蘭平底鍋,慢火熱鍋,將薯餅舖在荷蘭平底鍋內當底、灑上一些橄欖油與煎好的培根、燙熟的蝦仁、透抽,灑一些乳酪絲,再加上牛蕃茄、綠花椰菜(讓色彩有對比才漂亮) ,再灑上一層厚乳酪,就蓋上鍋蓋,小火慢烤囉 !
(新創藝的菜單哦!) 很美味的午餐 ~ 荷蘭鍋戶外廚房之一
墨西哥咖哩烘餅 ~ 小妹家 ~ 使用荷蘭平底鍋,慢火熱鍋,將墨西哥餅二面烘烤熱,包上馬鈴薯絞肉咖哩、生菜。
很清爽的午餐 ~ 荷蘭鍋戶外廚房之二 ~
瞧瞧 一排 SP帳篷在圓形湖畔邊
高海拔的針葉松樹,站立在這地成地標
午餐後,休息許久後,大家想去營地另一山區走走," 藍茵湖泊 " 觀賞,
但今年夏天藍茵湖泊的水量很不足,湖泊看起來很淒涼與美,週圍的金黃貓耳葉菊也沒法現。發現"藍茵湖泊 "的水面上有一股山嵐水氣在上頭跑,真奇特的自然現象。
在山的高點,看下~ 福壽山遊客服務中心 ~有 "台灣小瑞士"美名之稱
沿路種植的柳杉防風林,在農場歷經五十載的風雨歷練後已茁壯成大樹,成了柳杉綠色大道
在群山之中的德基水庫
瞧 ! 這裡的樹葉有著被瑞雪紛飛過的痕跡,冬季時這裡是一片北國風情
下山吧 ! 回頭拍張自然的相片
福壽山同樂會 ~荷蘭鍋戶外廚房 ~教學時間~
撒野 毛毛的 : 手藝 ~ 咖哩海鮮燉飯 ~
毛毛的手藝真棒,真好吃! 草蝦真大隻,但煮太小鍋了 只有24" * SP_1鍋
加油!下回來個 24" 、28"= 2鍋 再邀荷蘭鍋同學會一起煮,這才荷蘭鍋鍋聚同樂會哦!
在營區內,下午時分雲霧匯聚在福壽山的盆地之中
晚霞的黃昏,一片又紅又橙又紫又黃的天空外,有福壽山旁的群山脈動包圍下,
更顯日落的壯麗氣勢,伴著傍晚的山嵐裊裊 ~ 水啊!
點個鄉村火燭燈,來點特別氣氛燈火
安排玩樂
天色慢慢暗下來了,也是要打開營燈預備 ~ 晚餐料理
義式海鮮青蔬燉飯
使用荷蘭鍋,慢火熱鍋
(食材1) 爆香 洋蔥、後加上紅蕃茄、 義式香料、調味料、3杯水 焛煮約10分鐘
(食材2) 清水後的白米3杯,(食材1加入食材2 ) 舖平來
開中火煮到,可見到荷蘭鍋有熱氣出來,改以小火焛煮約15分鐘
焛煮約15分鐘後米飯熟了,開蓋放入燙熟海鮮類( 白蝦、蝦仁、透抽 )、青蔬紅蕃茄舖平來蓋上鍋蓋在,微火焛煮約 3分鐘,熄火在焛約2分鐘,就大功告成
~ 荷蘭鍋戶外廚房之三 ~
焗烤義大利通心麵 ~ 小妹家 ~
使用荷蘭平底鍋,慢火熱鍋,放入預備好的熟食義大利通心麵,灑上乳酪絲,
蓋上鍋蓋,鍋蓋上頭加上燒紅的木炭,上下火慢烤囉 !
~ 荷蘭鍋戶外廚房之四 ~
泰式雞肉蕃茄湯
食材 : 雞腿肉、牛蕃茄
香料 : 泰國南疆 、肉桂葉 、檸檬葉、香芧
~ IGT戶外廚房之五~
我們2家,吃了一餐 ,極好的荷蘭鍋戶外料理
營區為無光害的極佳觀星場所,夜晚總是星光燦爛
待續 ~ 福壽山農場 高山盛況 : Part Ⅳ