福壽山農場(3) 高山盛況 : 池塘山景、 荷蘭鍋戶外廚房

從天池慢歩走回營地…啦啦的…快樂樂的，就己中午時段

今天我家與小妹家的午餐、晚餐，展現~ " 荷蘭鍋戶外廚房 "的菜色功力。

薯餅青蔬海鮮 Pizza

使用荷蘭平底鍋，慢火熱鍋，將薯餅舖在荷蘭平底鍋內當底、灑上一些橄欖油與煎好的培根、燙熟的蝦仁、透抽，灑一些乳酪絲，再加上牛蕃茄、綠花椰菜(讓色彩有對比才漂亮) ，再灑上一層厚乳酪，就蓋上鍋蓋，小火慢烤囉 ! 

(新創藝的菜單哦!) 很美味的午餐 ~ 荷蘭鍋戶外廚房之一

墨西哥咖哩烘餅 ~ 小妹家 ~ 使用荷蘭平底鍋，慢火熱鍋，將墨西哥餅二面烘烤熱，包上馬鈴薯絞肉咖哩、生菜。

很清爽的午餐 ~ 荷蘭鍋戶外廚房之二 ~

瞧瞧 一排 SP帳篷在圓形湖畔邊

高海拔的針葉松樹，站立在這地成地標

午餐後，休息許久後，大家想去營地另一山區走走，" 藍茵湖泊 " 觀賞，

但今年夏天藍茵湖泊的水量很不足，湖泊看起來很淒涼與美，週圍的金黃貓耳葉菊也沒法現。發現"藍茵湖泊 "的水面上有一股山嵐水氣在上頭跑，真奇特的自然現象。

在山的高點，看下~ 福壽山遊客服務中心 ~有 "台灣小瑞士"美名之稱

沿路種植的柳杉防風林，在農場歷經五十載的風雨歷練後已茁壯成大樹，成了柳杉綠色大道

在群山之中的德基水庫

瞧 ! 這裡的樹葉有著被瑞雪紛飛過的痕跡，冬季時這裡是一片北國風情

下山吧 ! 回頭拍張自然的相片

福壽山同樂會  ~荷蘭鍋戶外廚房 ~教學時間~

 撒野 毛毛的 : 手藝 ~  咖哩海鮮燉飯 ~

毛毛的手藝真棒，真好吃! 草蝦真大隻，但煮太小鍋了 只有24" * SP_1鍋

加油!下回來個 24" 、28"= 2鍋 再邀荷蘭鍋同學會一起煮，這才荷蘭鍋鍋聚同樂會哦!

在營區內，下午時分雲霧匯聚在福壽山的盆地之中

晚霞的黃昏，一片又紅又橙又紫又黃的天空外，有福壽山旁的群山脈動包圍下，
更顯日落的壯麗氣勢，伴著傍晚的山嵐裊裊 ~ 水啊!

點個鄉村火燭燈，來點特別氣氛燈火

安排玩樂

天色慢慢暗下來了，也是要打開營燈預備 ~ 晚餐料理

義式海鮮青蔬燉飯

使用荷蘭鍋，慢火熱鍋

(食材1) 爆香 洋蔥、後加上紅蕃茄、 義式香料、調味料、3杯水 焛煮約10分鐘

(食材2) 清水後的白米3杯，(食材1加入食材2 ) 舖平來
開中火煮到，可見到荷蘭鍋有熱氣出來，改以小火焛煮約15分鐘
焛煮約15分鐘後米飯熟了，開蓋放入燙熟海鮮類( 白蝦、蝦仁、透抽 )、青蔬紅蕃茄舖平來蓋上鍋蓋在，微火焛煮約 3分鐘，熄火在焛約2分鐘，就大功告成

~ 荷蘭鍋戶外廚房之三 ~

焗烤義大利通心麵 ~ 小妹家 ~

使用荷蘭平底鍋，慢火熱鍋，放入預備好的熟食義大利通心麵，灑上乳酪絲，

蓋上鍋蓋，鍋蓋上頭加上燒紅的木炭，上下火慢烤囉 !

~ 荷蘭鍋戶外廚房之四 ~

泰式雞肉蕃茄湯 

食材 : 雞腿肉、牛蕃茄

香料 :  泰國南疆 、肉桂葉 、檸檬葉、香芧

~ IGT戶外廚房之五~

我們2家，吃了一餐 ，極好的荷蘭鍋戶外料理

營區為無光害的極佳觀星場所，夜晚總是星光燦爛

待續 ~ 福壽山農場 高山盛況 : Part Ⅳ