厚切特選沙朗牛排快炒蘆筍_【露營野炊專用_牛肉單元 】

食材  : 美國特選沙朗厚切牛排（美福採買）2cm厚切牛排2片 、蘆筍12支

調味料  :  黑胡椒、米酒 各一匙、玫瑰鹽一匙

鍋具  :  snow peak  28荷蘭鑄鐵平底鍋 cs-420                   

作法

1. 蘆筍切片條、厚切牛排切條~備用
2. 鑄鐵平底鍋中火燒熱鍋
3. 厚切牛排條放入平底鍋內，平煎牛排條，一邊煎一邊撒入玫瑰鹽、黑胡椒、米酒 ，約牛排條5分熟時翻面平煎同時也撒入玫瑰鹽、黑胡椒、米酒 （適量）至牛排條8分熟
4. 放入蘆筍片條與牛排條一起快炒至蘆筍片條8分熟，熄火

~灰熊快速的好吃~~被秒殺了（戶外也能這樣享受~厚切牛排）

Slow Living ~ Joanna Kuan