黃金比例黃金比例黃金比例 地瓜圓地瓜圓

利用晚餐後時間，來試作楊桃食譜影片教學製作地瓜圓甜點。剛好家中有金山地瓜2袋(不同品種，不管它，混在一起蒸熟它)。

準備的材料真的很簡單~
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1.地瓜蒸熟軟300g
2.地瓜粉(=樹薯粉)120g
3.日本太白粉50g
4.白砂細糖25g
母女倆人一起分工作完地瓜圓，冰凍起來，隔天分包裝起來。
立夏來了，夏天的綠豆冰湯要靠地瓜圓加分 唷！
🙄其實是家裡地瓜太多來不」及吃它，乾脆研究一下地瓜圓如何作。
我有很强矽研究精神😅
呵呵！！

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