Joanna 2009-03-30
2009-03-17
2009-3-14 布朗尼 Brownie Cake (1)
Brownie Cake ~ 1,200g重量大小
1. 材料
奶油 168g
奶油 168g
苦甜巧克力 168g
細白砂糖 187g
細白砂糖 187g
鮮奶 55g
2. 材料
雞蛋 *5粒 (拌勻)
3. 材料
低筋麵粉 187g (過篩)
蘇打粉 3.6 小匙
蘇打粉 3.6 小匙
鹽 3.6 小匙
杏仁片 100 ~ 137g均可
杏仁片 100 ~ 137g均可
作法 :
隔水加熱 (1. 材料) 溶解攪拌
(2. 材料) 攪拌後 ，加入 (1. 材料)溶解攪拌均，
分批加入(3. 材料)溶解攪拌均成Brownie Cake糊
Brownie Cake糊倒入模型內
隔水加熱 (1. 材料) 溶解攪拌
(2. 材料) 攪拌後 ，加入 (1. 材料)溶解攪拌均，
分批加入(3. 材料)溶解攪拌均成Brownie Cake糊
Brownie Cake糊倒入模型內
烤箱先預加熱 180度 20分鐘
Brownie Cake糊模型放入烤箱
烤盤加水~隔水烘烤
第一回烤 180度 20分鐘
第二回烤 170度 30分鐘
烤盤加水~隔水烘烤
第一回烤 180度 20分鐘
第二回烤 170度 30分鐘
後取出放涼約2小時
切片裝飾~撒上防潮糖粉
切片裝飾~撒上防潮糖粉
Joanna 2009-03-10
荷蘭鍋 義式青蔬海鮮燉飯 2009-3-8 (1)
今天是3/8的日子，想要來做做好吃的晚餐來稿賞自己與家人
開車回家順道去傳統市場採買一些食材
回家可作晚餐
開車回家順道去傳統市場採買一些食材
回家可作晚餐
荷蘭鍋 義式燉青蔬海鮮飯食材
海鮮 : 蛤蜊一斤、大生干貝約3~5粒、其他海鮮均可
青蔬 : 碗豆、紅黃甜椒、洋蔥、紅蕃茄、
義式香料、調味料、3杯水
清水後的白米3杯
搭配 : snow peak 28"荷蘭鍋子 or 陶鍋 or 沙鍋 均可
青蔬 : 碗豆、紅黃甜椒、洋蔥、紅蕃茄、
義式香料、調味料、3杯水
清水後的白米3杯
搭配 : snow peak 28"荷蘭鍋子 or 陶鍋 or 沙鍋 均可
(食材1) 爆香 洋蔥、大生干貝約3~5粒(切片)、
後加上紅蕃茄、 義式香料、調味料、3杯水 焛煮約10分鐘
(食材2) 清水後的白米3杯
( 食材1加入食材2 ) 舖平來
焛煮約15分鐘後米飯熟了，開蓋放入
蛤蜊一斤 、青蔬 碗豆、紅黃甜椒
舖平來
蓋上鍋蓋在，微火焛煮約 3分鐘，熄火在焛約2分鐘
就大功告成
Joanna
後加上紅蕃茄、 義式香料、調味料、3杯水 焛煮約10分鐘
(食材2) 清水後的白米3杯
( 食材1加入食材2 ) 舖平來開中火煮到，可見到荷蘭鍋有熱氣出來，改以小火焛煮約15分鐘
焛煮約15分鐘後米飯熟了，開蓋放入
蛤蜊一斤 、青蔬 碗豆、紅黃甜椒
舖平來
蓋上鍋蓋在，微火焛煮約 3分鐘，熄火在焛約2分鐘
就大功告成
Joanna 2009-03-04
2009-2-22 漬冬瓜香菇雞湯 (1)
為了想要吃好吃的美食料理特別找了個好理由Y!
好理由 ~ 就是只想要聚集一起吃漬冬瓜香菇土雞湯 啦 !
好理由 ~ 就是只想要聚集一起吃漬冬瓜香菇土雞湯 啦 !
前一陣溫柔的好友送一包埔里的香菇
因這"香菇"特別找了個好理由
另外在搭配
Amy好友特地買的土雞
與媽媽親手作的漬冬瓜
多好阿 ! 太棒的配合
就是
漬冬瓜香菇土雞湯
菜單
下午茶 : 卡布其洛咖啡 、 布朗尼cake
晚餐 : 漬冬瓜香菇土雞湯、 熱炒高麗菜、 花椰菜、 菜圃蛋、
荷蘭鍋香料燉飯 、 玫瑰紅酒
下午茶 : 卡布其洛咖啡 、 布朗尼cake
晚餐 : 漬冬瓜香菇土雞湯、 熱炒高麗菜、 花椰菜、 菜圃蛋、
荷蘭鍋香料燉飯 、 玫瑰紅酒
Joanna
2009-03-02
2009-2-28 陽明山 百年香楓樹 ~ 巧遇 3隻松鼠
週末下午，開車前往 ~ 陽明山後山健行至 陽明山公園花鐘
一路途徑賞 ~ 山櫻花、吉野櫻花、杜鵑、茶花...等等。
一路途徑賞 ~ 山櫻花、吉野櫻花、杜鵑、茶花...等等。
2家人找到1 株百年的香楓樹，前有張石桌椅，清潔桌椅後便在此休息
搬出家當來，小朋友玩下棋的下棋、練寫評量的在練寫。
在有點寒風中...大人開始煮泡麵、煮玫瑰奶茶、現煮卡布熱咖啡。
...來到戶外好像要如此玩，比較有樂趣
搬出家當來，小朋友玩下棋的下棋、練寫評量的在練寫。
在有點寒風中...大人開始煮泡麵、煮玫瑰奶茶、現煮卡布熱咖啡。
...來到戶外好像要如此玩，比較有樂趣
巧遇松鼠
松鼠的功夫真好，可直直的吸在樹幹上
這趟半日遊，遇見不少的新鮮事
有3女2男青年人才，身穿日式傳統服裝在賞花散步
賞花的遊客有本國人、日本人、韓國人、香港人，好東北亞、東南亞化。
有3女2男青年人才，身穿日式傳統服裝在賞花散步
賞花的遊客有本國人、日本人、韓國人、香港人，好東北亞、東南亞化。
Joanna
2009-02-26
2009-2-17 MARIN 單車里程數
MARIN 黑單車1,371.6 公里程數 (09-2-17記錄)
MARIN 白單車 1,001.8 公里程數(09-2-17記錄)
加油 加油! 向第2個千里踏進 !
加油 加油! 向第2個千里踏進 !
2009-2-14 三芝賞櫻
三芝_賞 " 櫻花道 " 路線
早上八里9:00出發往北坄走山路去三芝賞櫻花(可賞路上的小徑櫻花)~1:00回程
自備 : 12:30 午餐、茶點或現場煮食均可
自備 : 迷你桌椅或野餐墊
路線A : 北坄山路→ 北3(稻香路)→右轉101線往北新莊→右轉北7青山路~圓山頂→
左轉(賞櫻花道)→右轉(三芝藝術村)三板橋、圓山草堂週邊→回程
路線B : ...會.....和在一起逛大葉百貨→北坄 粟家牛肉麵店 晚餐→北坄 水龜伯古早味 點心
參觀網路相簿
早上八里9:00出發往北坄走山路去三芝賞櫻花(可賞路上的小徑櫻花)~1:00回程
自備 : 12:30 午餐、茶點或現場煮食均可
自備 : 迷你桌椅或野餐墊
路線A : 北坄山路→ 北3(稻香路)→右轉101線往北新莊→右轉北7青山路~圓山頂→
左轉(賞櫻花道)→右轉(三芝藝術村)三板橋、圓山草堂週邊→回程
路線B : ...會.....和在一起逛大葉百貨→北坄 粟家牛肉麵店 晚餐→北坄 水龜伯古早味 點心參觀網路相簿
Joanna
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